【研習分享】台灣坊間大型運動營養課程 Sports Nutrition in Taiwan

青山常說自己的【運動營養課】很扎實，為了不顯得自賣自誇，我也來列舉一下台灣近幾年有開過的大型（10 小時以上）運動營養課：

• Fit Taiwan - ESN 基礎運動營養學
• 運動星球 - 運動學院認證班
• Fit Strong 飛創國際 - 健康運動營養認證課程
• 台灣運動營養學會 - 運動營養專業認證課程

其他類似的大型課程大概就是健康管理師、體重管理師之類的，跟運動營養有重疊，但這邊仍以運動營養為主。

先前也有介紹過【國際的運動營養課程】，可參考：www.gazispace.com/note/international-sports-nutrition-certification

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​Fit Taiwan - ESN 基礎運動營養學

時數、定價：14 小時 $18800
講師：張維浚營養師

主題：

• 基礎營養學
• 運動營養學
• 營養評估與營養需求
• 食物熱量與營養素計算
• 運動營養增補劑
• 不同運動與目的的營養補充
• 各種飲食法分析
• 運動營養的迷思
• 案例練習與討論

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​青山簡評：這個架構跟青山差不多，是青山個人比較建議一般有興趣者進修的內容，由淺入深，理論與實務兼具。同時有提供 ACE 繼續進修學分。

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​運動星球 - 運動學院認證班

時數、定價：12 小時 $9600
講師：王鐘賢教授（長庚大學物理治療學系暨復健科學）

主題：

• 運動營養學概述
• 燃脂和增肌之運動營養
• 女性／兒少／老年之運動營養
• 運動增補品與素食者之運動營養
• 競賽營養補給與個人營養計劃

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青山簡評：比較針對族群的運動營養課，推薦給族群相符或是客群吻合的教練、營養師、一般大眾。

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​Fit Strong 飛創國際運動教育平台 - FEA-HFN 健康運動營養認證課程

時數、定價：​12 小時 $14500
講師：姚怡伶（NASM 運動營養專家、馬來西亞國家認證營養師）

主題：

• 營養實踐範圍：教練在營養層面的執業範圍及如何從中創造商機
• 健康食物選擇：如何幫客戶做出健康食物選擇與策略
• 實際超商遊覽：學習發現那些被廠商們隱藏起來的食物秘密及如何幫客戶更精明的飲食與購物
• 與體適能營養相關的溝通技巧與教育工具
• 健康飲食的方案制訂
• 如何向潛在客戶展現專長

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青山簡評：教練導向的運動營養課程，推薦給教練或營養師。有提供 ACE 繼續進修學分。

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​台灣運動營養學會 - 運動營養專業認證課程

時數、定價：16 小時 $6400
講師：有八位，潘文涵教授、郭家驊特聘教授、侯建文博士、余思賢博士、黃啟彰教授、陳宗與博士、廖翊宏博士、陳喬男博士

主題：

• 基礎營養學
• 醣類／蛋白質在體能上的應用原則
• 代謝老化運動營養學
• 訓練生理學
• 常用特殊運動營養食品
• 腸道菌叢與益生菌於提升運動表現之研究與應用
• 水份與電解質在運動比賽的應用原則
• 塑身運動營養學
• 肌少症的運動營養策略

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青山簡評：

• 相對平價的大型課程；不過扣掉午餐、中間休息時間、考試，算一算實際上課時間約 12 小時。
• 常在進修的大概都知道，多講師的課一般來說在各自主題上比較專精，但整體課程架構上可能比較鬆散不連貫。
• 比較特別的主題有代謝老化、腸道菌叢、肌少症，個人覺得適合想跨運動營養的營養師。

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最後還是來老王賣瓜一下：

青山工作室 - 運動營養課程

時數、定價：​21 週線上課程，建議學習時數 24 小時 $15000。
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講師：青山教練（Precision Nutrition 認證營養教練、NASM 營養教練、NASM 私人教練、ACE 私人教練、EXOS 體能教練，完整研習經歷可參考：研習經歷與證書資格）

課程連結：
https://www.gazispace.com/sports-nutrition.html