青山工作室
  • 青山工作室
    • 🪧 公佈欄系統 >
      • 📄 環境清潔與消毒作業
      • ⚠️ 防詐騙專區
    • 📅 行事曆 / 可預約時間
    • 🚩 交通指引與場地照片
    • ✉️ 意見回饋 / 問題反應
    • 📄 關於.證照與研習經歷
    • 📄 關於.理念
    • 💰 贊助
  • 青山運動按摩
    • 📄 預約說明 & 服務收費
    • ⚡ 立即預約
    • 🔍 雲端卡時數查詢
    • 📘 運動按摩手法教學
  • 青山肌力與體能訓練
    • 📄 學習路徑 / 訓練選單
    • 📄 訓練課程說明事項
    • 🧭 線上教材導覽 >
      • 🔒 基礎模組 1 呼吸與中軸
      • 🔒 基礎模組 2 中軸與核心
      • 🔒️ 基礎模組 3 手支撐與後彎基礎
      • 🔒 中階模組 1 站姿與深蹲基礎
      • 🔒️ 中階模組 2 硬舉與深蹲鉸鍊光譜
      • 🔒️ 高階模組 1 前蹲與上搏基礎
      • 🔒 飲食控制與基礎運動營養
      • 📙 動作學習區 >
        • 🔒 動作指南
        • 🔒 中階模組:TRX 動作
        • 🔒 中階模組:瑞士球動作
        • 🔒️ 高階模組:後彎進階
        • 🔒 高階模組:舉重動作
        • 🔒 高階模組:下肢多關節動作
      • 📙 技術講堂 >
        • 🔒 技術講堂:深蹲 Squat
        • 🔒 技術講堂:硬舉 Deadlift
        • 🔒 技術講堂:上搏 Clean
  • 青山課程
    • 🗝️ 學員登入
    • 📘 運動按摩手法班 >
      • 🔒️ 放鬆技術
      • 🔒️ 瑞典式按摩
      • 🔒️ 筋膜放鬆技術
      • 🔒️ 運動傷害
    • 📙 呼吸技術與動作整合
    • 📙 課表設計實務 >
      • 🔒️ 訓練原則
      • 🔒️ 課表設計實務
      • 🌎 公開課表
      • 🔒️ 課表系統 >
        • 🔒 初階課表:通用暖身與恢復
        • 🔒 初階課表:居家訓練 1
        • 🔒 Tim Grover 躍擊訓練
        • 🔒️ David Jack 四十不弱
    • 📗 運動營養專精班 >
      • 📄 教材說明與預覽
      • 📄 課程詳情與報名
      • 📄 常見問題
      • 🔒 課程入口
    • 📗 專項運動營養課程 >
      • 🔒 馬拉松運動營養
      • 🔒 健美備賽運動營養
  • 青山筆記
    • 🔒️ 會員文庫
    • 🔒️ 解剖筆記
    • 🔒️ 芳療筆記
  • ☰ 其他
    • 青山商城
    • 青山攝影 >
      • 作品集
      • 人像.棚拍
      • 人像.外拍
      • 人像.街拍
      • 人像.街拍《旅途》
      • 人像.運動
      • 靜物
      • 靜物.食物
      • 風景
      • 風景.城市
      • 風景.夜景
      • 劇照.音樂會 & 記者會
      • 劇照.舞蹈 & 舞蹈劇場
      • 劇照.戲劇 & 音樂劇
      • 劇照.音樂劇《月半物語》
      • 劇照.音樂劇《天祭》
    • 青山芳療
    • 青山部落:生活隨筆
  • English
Picture

【研習分享】國際運動營養課程介紹 International Sports Nutrition Certification

5/19/2020

評論

 
圖片
本文將介紹青山個人推薦的幾個國際營養證照。

■ 營養課程介紹

Precision Nutrition Level 1 Certification

第一個部份:精準營養教練系統(The Precision Nutrition approach)
共有五章,包含了 Precision Nutrition 的指導理念與營養觀點。

第二個部份:營養科學(The science of nutrition)
共有九章,包含身體組織、能量與代謝、六大營養素、壓力與回復等等。

第三個部份:營養教練實務(Working through the PN coaching process)
共有六章,包含教練實務、個案三階段、特殊情況、事業起步等等。

NASM Certified Nutrition Coach (NASM-CNC)

第一個部份:營養科學(Nutritional Science)
共有十三章,包含能量與代謝、六大營養素、增補劑等等。

第二個部份:行為改變策略(Behavior Change Strategies)
共有四章,包含了心理、指導與溝通、動機與目標等等。

第三個部份:營養教練(Nutrition Coaching)
共有七章,涵蓋飲食評估、身體組成、標籤閱讀、飲食議題、飲食計畫、……等等

ISSA Nutrition Certification (2019)

第一個部份:運動營養(Nutrients And Athletic Performance)
共有十一個章節,包含了運動營養概論、食物與營養素、六大營養素、食品標籤閱讀等等。

第二個部份:生理構造與代謝需求(Anatomy and Metabolism Determine Nutrient Needs)
共有五章,包含身體組織、消化系統、身體組成、能量與代謝等等。

第三個部份:運動表現(Fine Tuning Your Performance)
共有五章,包含運動營養策略、增肌減脂、肝醣超補、運動表現等等。

註:ISSA 營養證照的架構與內容在 2021 年已改版,上述內容為 2019 版。

綜合比較:

Precision Nutrition 是專攻營養的教育單位,教材上比較平易近人,Level 1 Certification 偏重教練養成的部份,注重方法論。官方也有提供滿多額外的營養資源可以使用,可以跟教材互補。另外課程的網頁系統設計得很先進。

ISSA 2019 的 Sports Nutrition Certification 在三個證照中是最偏重運動營養,比較有涉略到競賽的營養調整,但對於教練指導這方面則完全沒有;但在 2021 年改版成 Fitness Nutrition(證照名稱是 ISSA Nutritionist),內容架構完全不同,並且沒有競賽方面的內容,變成相對基礎的營養學,個人不推。

NASM 的 Certified Nutrition Coach 是原本 Fitness Nutrition Specialist 改進的,除了運動營養的部份,繼續增加了教練指導的內容。不過運動營養的部份偏向一般的增肌減脂。

整體來說 NASM 的課程比較全面。

以上是青山個人接觸比較多的,不過更頂級的應該是:
  • MNU (Mac-Nutrition Uni) Nutritionist
  • ISSN (International Society Of Sports Nutrition) - CISSN (Certified Sports Nutritionist)
  • Precision Nutrition Level 2 Master Class

跟 NASM-CNC 同級的:
  • ISSN (International Society Of Sports Nutrition) - SNS (Sports Nutrition Specialist)
  • NASM (National Academy of Sports Medicine) - CNC (Certified Nutrition Coach)
  • IFBB (International Federation of Bodybuilding and Fitness) - Advanced Nutrition
  • Precision Nutrition Level 1 Certification

再次一級的:
  • GPNi (Global Performance Nutrition Institute) - MNC (Muscle Nutrition Coach)
  • GPNi (Global Performance Nutrition Institute) - BTNC (Body Transformation Nutrition Coach)
  • IFBB (International Federation of Bodybuilding and Fitness) - Basic Nutrition
  • ACE (American Council on exercise) - Fitness Nutrition Specialist
  • NSPA (National Sports Performance Association) - CSNC (Certified Sports Nutrition Coach)
  • ISSA (​International Sports Sciences Association) Nutritionist
  • AFPA (American Fitness Professionals & Associates) - Nutrition and Wellness Certification​
  • NESTA (National Exercise and Sports Trainers Association) - Fitness Nutrition Coach
  • NESTA (National Exercise and Sports Trainers Association) - Sports Nutrition Specialist

當然也有很多很好的課程可能是青山有所遺漏的,這邊主要以青山熟悉的幾個運動營養領域相關課程做介紹。

對於英文比較吃力的話,坊間也有一些課程大概 6 小時講幾個單元或是一本書,青山這邊也有規劃 20 小時的課程(2023/04/01-07/29):
https://www.gazispace.com/sports-nutrition.html

下一版開班預計於 2025 年,有興趣可填寫表單,開放報名時會通知您。
https://www.gazispace.com/public/sports-nutrition-presale

■ 營養課程教材架構(原文)

Precision Nutrition: The Essentials of Nutrition and Coaching (4th Edition)

​UNIT 1: The Precision Nutrition approach
 1. Introduction
 2. Your learning plan
 3. What is a great coach?
 4. Helping people change
 5. What is good nutrition?

UNIT 2: The science of nutrition
 6. Introduction to nutritional science
 7. Systems and cells
 8. Through the GI tract
 9. Energy transformation and metabolism
 10. Energy balance
 11. Macronutrients
 12. Micronutrients
 13. Water and fluid balance
 14. Stress, recovery, and sleep

UNIT 3: Working through the PN coaching process
 15. Coaching in practice
 16. Working with Level 1 clients
 17. Working with Level 2 clients
 18. Working with Level 3 clients
 19. Special scenarios
 20. Business 101

NASM Certified Nutrition Coach

Section 1: Nutritional Science
 1. Introduction
 2. Scope of Practice
 3. Evidence-Based Nutrition and Practice
 4. Food Preference and Influences
 5. Energy Balance and Metabolism
 6. Protein
 7. Carbohydrates
 8. Fats
 9. Alcohol
 10. Micronutrients
 11. Hydration
 12. Nutrient Timing
 13. Supplements

Section 2: Behavior Change Strategies
 14. Psychology of Weight Control and Behavior Change
 15. Coaching and Communication
 16. Motivational Interviewing
 17. Goal Setting

Section 3: Nutrition Coaching
 18. Dietary Assessment and Body Composition Testing
 19. Food & Supplement Labels and Portion Sizes
 20. Helping Clients Navigate the Real World
 21. Navigating Diets
 22. Nutrition Hot Topics and Controversies
 23. Weight Loss Plateaus and Maintaining Weight Loss
 24. Programming / Putting it All Together

ISSA: Sports Nutrition (2019)

PART ONE: Nutrients And Athletic Performance From A To Z
 1. Sports Nutrition: The Vital Link to Supercharging Athletic Performance
 2. Food, Ingredients, and Nutrients: An Overview
 3. Carbohydrates: The Ultimate Performance Food
 4. Protein and Amino Acids: Muscle Builders and More
 5. Lipids and the Athlete: Energy and Growth Factors
 6. Water and Oxygen
 7. Vitamins
 8. Minerals
 9. Metabolites and Botanical Supplements
 10. Guide to Food and Supplement Product Labeling
 11. Label Claims for Conventional Foods and Dietary Supplements

PART TWO: Anatomy and Metabolism Determine Nutrient Needs
 12. Anatomy of an Athlete: Cells, Tissues, and Systems
 13. Digestion and Absorption
 14. Body Composition
 15. Calorie Needs and Metabolism
 16. Dietary Guidelines for Americans

PART THREE: Fine Tuning Your Performance
 17. Sports Nutrition Approach Concepts and Examples
 18. Fat Loss and Muscle Gain for Athletes
 19. Glycogen Loading (Super Compensation)
 20. Special Concerns of Athletic Females
 21. Putting It All Together: Athletic Performance Improvement Approach
評論
    圖片
    圖片

    【年度課程】

    運動按摩手法班

    解剖列車放鬆技術

    ​解剖學進階:觸診與肌力訓練

    ​瑞典式按摩手法實務
    【服務與課程】
    圖片
    圖片
    圖片

    RSS 訂閱


    【運動按摩】
    ​
    青山運動按摩介紹

    淺談按摩手法

    ​
    恢復的三個層次

    【文章分類】

    全部
    Behavior Change
    Climbing
    Courses
    Cycling & Spinning
    Fitness Equipment
    Learning Experience
    Medical Science
    Movements
    Rowing
    Strength Training
    個案分享 Case Study
    營養 Nutrition
    訓練 Training
    跑步 Running
    身心學 Somatics


    【月份封存】

    四月 2025
    一月 2025
    十二月 2024
    十一月 2024
    十月 2024
    八月 2024
    六月 2024
    五月 2024
    四月 2024
    三月 2024
    一月 2024
    十二月 2023
    五月 2023
    一月 2023
    十月 2022
    九月 2022
    八月 2022
    六月 2022
    五月 2022
    四月 2022
    三月 2022
    二月 2022
    一月 2022
    十二月 2021
    十一月 2021
    八月 2021
    七月 2021
    六月 2021
    五月 2021
    一月 2021
    十月 2020
    九月 2020
    八月 2020
    七月 2020
    六月 2020
    五月 2020
    四月 2020
    三月 2020
    十二月 2019
    九月 2019
    六月 2019
    三月 2019
    十月 2018
    八月 2018
    七月 2018
    四月 2018
    三月 2018
    二月 2018
    十二月 2017
    十一月 2017
    十月 2017
    八月 2017
    七月 2017
    六月 2017
    五月 2017
    四月 2017
    三月 2017


    免責聲明:

    本網站提供的資訊,並非對一般情况或任何個別人士或病人個案的醫學建議、診斷或治療,亦不應取代專業醫學建議、診斷或治療。

    如有醫療需求請諮詢醫療專業人士。
​
​運動按摩 | 肌力訓練 | 運動營養​
圖片
​​🕙 10:00 - 22:00
​​🚩 台北市大同區伊寧街 55-1 號一樓
​👉 交通指引

​📞 0971 829 720
✉️ [email protected]
💡 問題與意見回饋​​
templates.platform.theme.core.shared.attribution_2 Sole Treadmill
  • 青山工作室
    • 🪧 公佈欄系統 >
      • 📄 環境清潔與消毒作業
      • ⚠️ 防詐騙專區
    • 📅 行事曆 / 可預約時間
    • 🚩 交通指引與場地照片
    • ✉️ 意見回饋 / 問題反應
    • 📄 關於.證照與研習經歷
    • 📄 關於.理念
    • 💰 贊助
  • 青山運動按摩
    • 📄 預約說明 & 服務收費
    • ⚡ 立即預約
    • 🔍 雲端卡時數查詢
    • 📘 運動按摩手法教學
  • 青山肌力與體能訓練
    • 📄 學習路徑 / 訓練選單
    • 📄 訓練課程說明事項
    • 🧭 線上教材導覽 >
      • 🔒 基礎模組 1 呼吸與中軸
      • 🔒 基礎模組 2 中軸與核心
      • 🔒️ 基礎模組 3 手支撐與後彎基礎
      • 🔒 中階模組 1 站姿與深蹲基礎
      • 🔒️ 中階模組 2 硬舉與深蹲鉸鍊光譜
      • 🔒️ 高階模組 1 前蹲與上搏基礎
      • 🔒 飲食控制與基礎運動營養
      • 📙 動作學習區 >
        • 🔒 動作指南
        • 🔒 中階模組:TRX 動作
        • 🔒 中階模組:瑞士球動作
        • 🔒️ 高階模組:後彎進階
        • 🔒 高階模組:舉重動作
        • 🔒 高階模組:下肢多關節動作
      • 📙 技術講堂 >
        • 🔒 技術講堂:深蹲 Squat
        • 🔒 技術講堂:硬舉 Deadlift
        • 🔒 技術講堂:上搏 Clean
  • 青山課程
    • 🗝️ 學員登入
    • 📘 運動按摩手法班 >
      • 🔒️ 放鬆技術
      • 🔒️ 瑞典式按摩
      • 🔒️ 筋膜放鬆技術
      • 🔒️ 運動傷害
    • 📙 呼吸技術與動作整合
    • 📙 課表設計實務 >
      • 🔒️ 訓練原則
      • 🔒️ 課表設計實務
      • 🌎 公開課表
      • 🔒️ 課表系統 >
        • 🔒 初階課表:通用暖身與恢復
        • 🔒 初階課表:居家訓練 1
        • 🔒 Tim Grover 躍擊訓練
        • 🔒️ David Jack 四十不弱
    • 📗 運動營養專精班 >
      • 📄 教材說明與預覽
      • 📄 課程詳情與報名
      • 📄 常見問題
      • 🔒 課程入口
    • 📗 專項運動營養課程 >
      • 🔒 馬拉松運動營養
      • 🔒 健美備賽運動營養
  • 青山筆記
    • 🔒️ 會員文庫
    • 🔒️ 解剖筆記
    • 🔒️ 芳療筆記
  • ☰ 其他
    • 青山商城
    • 青山攝影 >
      • 作品集
      • 人像.棚拍
      • 人像.外拍
      • 人像.街拍
      • 人像.街拍《旅途》
      • 人像.運動
      • 靜物
      • 靜物.食物
      • 風景
      • 風景.城市
      • 風景.夜景
      • 劇照.音樂會 & 記者會
      • 劇照.舞蹈 & 舞蹈劇場
      • 劇照.戲劇 & 音樂劇
      • 劇照.音樂劇《月半物語》
      • 劇照.音樂劇《天祭》
    • 青山芳療
    • 青山部落:生活隨筆
  • English