【閱讀】炊書與自炊：紙本書電子化 Book Digitization

前言：本部落格內容僅作為生活分享，個人主要服務項目為運動按摩和肌力訓練，並無經營炊書服務；如有相關需求請上拍賣或購物網站搜尋自炊、炊書、書本掃描、……等關鍵字，找我不會比較便宜。

什麼是「炊書」呢？「炊書」是來自日本的用語，意思是把「紙本書電子化（book digitization / book scanning）」，通常是將自己的紙本書電子化，故又稱「自炊」。近年出版的書，不同領域的電子出版比例不一；早年的電子化比例又更低。一定會有書沒有電子版，如果想要將自己的書櫃全面電子化，一定會需要自炊。

需要自炊的情況：

• 買太多書沒地方放。
• 已經有的書想用平板看書，但不想重買電子版。
• 電子版的排版跟紙本書不同，想看電子版但喜歡紙本書的排版。
• 想看的書沒有出電子版。
• 其他。

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掃描

紙本書電子化有三種方法：

1. 拍照式掃描：把書本攤開用手機、相機、專用掃描器拍照，再透過軟體轉為平面。
2. 平台式掃描：一般平台掃描器即可，專門的書籍掃描器可能有快速掃描（兩秒一頁）、零邊距、自動感應掃描等特色。
3. 拆書後自動送紙掃描：把書脊用美工刀或裁紙機切開，透過自動進紙掃描器，通常有雙面掃描功能。

三種方法比較：

1. 拍照掃描：效率低、品質中下、成本最低。
2. 平台掃描：效率低、品質最高。
3. 拆書掃描：最高效率、品質中上、最貴、破壞性。

速度方面：

1. 拍照掃描通常把書本攤開一次兩頁，但還需要軟體後製平面化；
2. 平台掃描依掃描器與書本大小，一次一頁或一次兩頁，但一次一頁居多；
3. 拆書掃描透過自動進紙大幅節省手動翻頁的時間，搭配雙面掃描功能的機型可以一次兩頁，但需要拆書。

※ 雙面掃描分為 1. 雙感光元件 2. 單感光元件自動翻面 3. 單感光元件手動翻面，此處指雙感光元件機型。

拆書掃描一本書通常十分鐘內自動掃完，只需要補紙到進紙匣；而拍照或平台需要兩三倍以上的時間，而且要全程參與手動操作。

選擇時的考量點：

1. 如果紙面不適合碰觸面板（舊書、珍藏本、有立可白的筆記），建議用拍照掃描。
2. 如果書籍不能被破壞（借來的書、想保留紙本或其他理由），建議用平台掃描。
3. 可以拆書，要求效率，那拆書掃描一定是最佳解。

拍照掃描：Fujitsu Scansnap SV600

平台掃描：Microtek XT3500

拆書掃描：Fujitsu Scansnap iX1500

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拆書

拆書有幾種方法：

1. 美工刀：先從書脊將書分成若干薄本，再切除書脊。費時、費工、品質參差。
2. 請影印店代切：可能會收取費用。品質最佳、無法即時處理、一次可裁切張數最多。
3. 購買書本裁紙機：機器價格 3000-15000 不等，不同機器可裁切張數、厚度不一。品質中上。

內田 Uchida 180AT-P

雲廣 868、雲廣 858 系列

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普樂士 Plus PK-213

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掃描後的處理

掃描完後一般是做成 PDF 或圖片，可以再透過 OCR（optical character recognition）辨識文字，轉為文字檔（EPUB 或 TXT）或是雙層 PDF。
※ 雙層 PDF：將辨識的文字覆蓋在掃描圖片上，做成透明文字層，兼具原始排版的特色與文字可選取、可搜尋的方便。

不過因為每個人的藏書內容不同，辨識的準確率建議自己嘗試，常見的軟體例如 Adobe Acrobat 跟 ABBYY Fine Reader。

個人經驗是除非很需要選取或搜尋，不然沒必要特別轉為文字檔，額外增加辨識與校正的工作量。

舉例來說，轉 EPUB 的通常有以下麻煩點：

1. 耗費時間或電腦資源
2. 錯字率（英文通常沒問題，但中文、中英混雜、其他語系就很難說）
3. 因為錯字率的可能，需要保留 PDF 原稿以防萬一
4. EPUB 相關技術門檻（圖片嵌入、有些人會需要目錄連結、龜毛一點會做初步版面設定、……）、……等等

常見的一種自炊需求是不用動腦的小說或雜誌，這類書籍個人覺得光前三點就沒必要轉文字檔，除非很堅持要流動版面但又買不到電子版的話再自己克服難關。

延伸：自炊相關的著作權議題
http://www.copyrightnote.org/ArticleContent.aspx?ID=9&aid=2751